I frullati detox possono essere un ottimo modo per attirare una clientela attenta alla salute e al benessere. Oltre ad essere deliziosi, i frullati detox offrono benefici per la salute e possono essere un eccellente complemento al menu del tuo locale. Come prepararli con i giusti ingredienti in modo che risultino:

-Appealing

-Gustosi

-Di un colore accattivante?

Ecco passo passo gli step da seguire…

-Scegli frutta fresca e di stagione. Frutti come mele, pere, bacche, ananas e agrumi sono ottimi

-Incorpora verdure come spinaci, cavolo riccio, cetrioli e sedano, note per le loro proprietà depurative.

-Aggiungi ingredienti come zenzero, curcuma, semi di chia o lino e foglie di menta per dare sapore e benefici nutrizionali

-Usa liquidi salutari come acqua di cocco, latte di mandorla, o semplice acqua per aiutare a miscelare gli ingredienti senza aggiungere zuccheri extra.

Il tocco dello chef

-Usa proporzioni equilibrate di frutta e verdura. Un buon punto di partenza è metà frutta e metà verdura, ma puoi variare a seconda dei gusti e delle esigenze dei tuoi clienti.

-Aggiungi prima gli ingredienti solidi nel frullatore, poi i liquidi e gli additivi. Frulla fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea.

-Servi i frullati in bicchieri alti e trasparenti per mostrare il colore vivace del frullato; decora con una fetta di frutta o una foglia di menta per un tocco di eleganza.

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