La scelta di incorporare opzioni vegane nel menù del tuo locale può riflettersi positivamente non solo sulla soddisfazione della clientela, ma anche sulla percezione del tuo brand!

Proponendo colazioni vegane, non solo rispondi alle esigenze di una fetta di consumatori, ma abbracci anche valori di inclusività e attenzione verso le tematiche ambientali e salutistiche che sono sempre più al centro del dibattito pubblico e privato.

Per il cliente, scegliere un locale che offre opzioni vegane alla colazione significa identificarsi in un’etica alimentare e un’attenzione verso la sostenibilità ambientale.

Dal punto di vista nutrizionale tutto va a gonfie vele: i prodotti vegani offrono una gamma di benefici per la salute che potrebbe attrarre anche chi non segue un’alimentazione strettamente vegana. L’abbondanza di frutta, frutta secca e semi si traduce in un elevato apporto di fibre, vitamine, antiossidanti e fitonutrienti, con una generalmente minore densità calorica e un minore contenuto di grassi saturi. Questo permette ai tuoi clienti di iniziare la giornata con un pasto che non solo è delizioso, ma che supporta anche il benessere generale e la vitalità.

Dal punto di vista imprenditoriale, proporre un’offerta vegana può plasmare l’immagine del tuo locale, conferendogli un’impronta moderna e consapevole.

Non dimenticare, inoltre, l’aspetto comunicativo: il cliente vegano è spesso un ambasciatore attivo, che non esita a condividere esperienze positive, soprattutto quando trova luoghi in cui la sua scelta alimentare è rispettata e valorizzata. Grazie a ciò, potresti notare un incremento della visibilità del tuo locale sia a livello di passaparola, sia nelle condivisioni sui social media, ampliando indirettamente il tuo raggio d’azione promozionale.

Da quali prodotti partire, per iniziare, se non hai mai affrontato la questione vegana? Ecco le nostre due proposte, che arrivano direttamente dalla Locandina di Ottobre, Mese Internazionale di Colazione Perfetta:

-si tratta del croissant vegano all’albicocca Alemagna

-del cornetto vegano ortica/mirtillo rosso/ginepro Lizzi

che puoi acquistare con doppio bonus. Richiedi subito la Locandina andando su www.ristopiulombardia.it.