Eccoti una delle ultime novità dal mondo Veg: la pasta di farina di lenticchie rosse. Forse non ne hai ancora sentito parlare o, forse, qualche cliente [...]

Mangiare vegano non è più una scelta. L’esigenza di nutrirsi con un minore quantitativo di carne è giunta forte e chiaro ed è diventata talmente tanto [...]

AAA menù autunnale cercasi L’autunno è una stagione letteralmente formidabile: i colori, i profumi, i sapori cambiano aspetto, gusto e si animano di una [...]

È trascorso ormai un po’ di tempo da quando hai deciso di inserire nell’offerta del tuo locale anche prodotti che tengano conto delle esigenze di chi, come [...]

Semplice parlare di torta vegana ormai, soprattutto sul web. Il trend del vegano è scoppiato e non accenna ad arrestarsi. Ma più che trend o moda, quando [...]

Quando senti o pronunci la parola “vegano” pensi che tutti si mettano sulla difensiva? Hai percepito, gestendo il tuo locale, che la clientela è [...]